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ゆるりの部屋 vol.17
部屋のインテリアにはこだわれど、こと“明かり”には案外むとんちゃくな人が多いのでは?
巷の有名レストランやシェフは、レシピを決めるのと同じくらい、照明にもこだわるそう。リラックスしながら食事ができる空間づくりには、それだけ明かりが果たす役割は大きいのです。お料理がおいしく映えて気分よく味わえる、そんな明かりについてマスターしましょう。


構成/松田優子 取材・文/阿部真奈美
イラスト/片寄みつこ
正しい照明でつくる、リラックス空間のススメ
chapter2.ダイニング編

参考商品価格:FUCSIA/クリプトンレフランプR50(40W×3)P2409 \64,050(ランプ別)
ペンダント よく目につくから、デザインはより吟味
 前回ご紹介したのは、角度と間隔が自由自在に決められる「ダクトレール」。レストランで取り入れられていることも多いですが、それほど広くない空間にはテーブルの中央位置に「ペンダント」をひとつ吊るすのもおすすめです。
「ペンダント」とは、コードを長めに取り、ぶら下げるタイプの照明のこと。ペンダントを下げる位置は、テーブルを囲む人の顔のほぼセンターが望ましいでしょう。高さは、テーブルから80cm〜1mほど上がベスト。料理をおいしく照らし、かつ席に着いている人の顔もほどよく照らす高さです。ペンダントはコードが長く、よく目につく高さにあるため、ライト(カサ)部分を横から見ると、美しいデザインのものが多く揃っています。よく目に入る位置にある分、デザインはよく吟味してください。リビングとダイニングが同空間になっている場合は特に、どちらにもしっくりくるようなデザインを選んだ方がよいでしょう。
 最近の傾向としては、「レフランプ」というガラス球の内面が反射率の高いアルミニウム反射鏡になっている反射型電球を、ダイニングに用いる方が増えています。光を前方に集中させるのに効率がいいので、自宅にいながらレストランにいるかのような照明に仕上げられます。
シーリング 空洞が光の広がりを生む
 あまり広くない部屋でペンダントを下げると、さらに部屋を狭く見せちゃいそう…と思う方は、天井に直付けする、「シーリング」はいかがでしょうか?
 天井にぴったり付けるため視野を遮るものがなく、部屋の中がガチャガチャせず、すっきりさせてくれます。 "ぴったり天井に付ける"とはいっても、ここでポイントになるのが「空洞」。ほんの数センチでも、天井とカサの間に空洞を作ることが、光の広がりに大いに影響します。空洞から光が漏れ、フワッと広がりを持ち、空間全体が柔らかく演出されるのです。また天井が暗いと天井が低い印象になり、同時に部屋も狭く見えてしまいますが、空洞があれば漏れた光が天井も照らし、部屋を狭く見せるのを防ぐというわけです。

  シーリング  
参考商品価格:VENUS 1/R7s 両口ハロゲンランプ(100W×1) \32,550(ランプ別)
食事がおいしく見える光って?
また、前回でも少し触れましたが、巷の飲食店で使われているのは、ほとんどが白熱灯です。一部の蛍光灯は「肉の赤みを美しく見せてくれる」、そんな説もありますが、食卓全体を照らした場合、寒々としたそっけない食卓になりがちです。料理に陰影をつけ立体的に照らす、そういう効果は白熱灯の方が高いのです。また料理だけでなく、盛りつけた器を引き立たせたり、人の顔色を血色よく見せてくれる役割も果たします。 食卓という「舞台」に必要な、料理、器、人、すべてを美しく生かす、そんな演出ができるのが白熱灯。リビングだけでなく、ダイニングの明かりを選ぶ際にも、白熱灯は強い味方なのです。
取材協力
 
ダ・ドリアデ青山
ダ・ドリアデ青山
住空間のほとんどに及ぶアイテムを取り扱い、製品一つひとつに価値を見出すのではなく、空間全体で初めて生まれるセンス、調和を重要視するインテリアショップ。1Fにはテーブルやイスなどの家具や食器、2Fには照明を中心に"リビング""書斎""ダイニング"など、シーンごとにディスプレイされてあるので、非常に見やすくイメージしやすく構成されている。
http://www.driade.co.jp/
東京都港区南青山3-16-3 TEL:03-5770-1511(代)
OPEN11:00〜19:30 水曜休(水曜が祝日の場合は営業)



 

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